帝国ホテル、1964年東京五輪選手村の味を再現

帝国ホテル、1964年東京五輪選手村の味を再現

帝国ホテル(東京)が、8月1日の「バイキングの日」に合わせて、帝国ホテル第11代料理長/初代総料理長 村上信夫氏の功績を紹介する企画展示と、村上氏とゆかりのあるメニューの提供を期間限定で行う。1964 年の東京五輪選手村のメニューも、楽しむことができる。 帝国ホテル 東京は、開店記念日である8月1日を「バイキングの日」として制定(日本記念日協会認定)。「ムッシュ」の愛称で親しまれた、帝国ホテル第1 […]

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