あらゆる料理に使える万能調味料! 今なお人気の発酵食品「塩麹」の作り方

日本ならではの発酵食品「塩麹」を手作りしよう! 毎日摂りたい発酵食品。味噌やしょうゆと並ぶ、日本ならではの発酵食品、今やブームも定着した人気の「塩麹」を取り入れてみませんか? 塩の代わりに使え、野菜本来の風味を引き出してくれる万能調味料「塩 …
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