山ごはん

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レトルトの焼き鮭で時短レシピ!寒い季節に食べたいお手軽山ごはん

寒い季節の山で作りたくなるごはんでは、おいしくて、心も体も温まるあったか〜い料理。そんなレシピは、いくつ知っていてもムダにはなりません!今回は、コンビニで手軽に買えるレトルトタイプの焼き鮭を使って作る、簡単メインディッシュを紹介します。 今 … "レトルトの焼き鮭で時短レシピ!寒い季節に食べたいお手軽山ごはん" の続きを読む...
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コンビーフを使った簡単レシピ!おうちでも作りたいおいしい山ごはん

常温で持ち運べて山ごはんとしても重宝されている缶詰は、ひと手間加えるだけで、山でもおうちでもおいしい料理に早変わり!今回は、牛肉を塩漬けしたコンビーフを使ったレシピをご紹介します。味付けする必要もなく、野菜などほかの食材との相性もバッチリで … "コンビーフを使った簡単レシピ!おうちでも作りたいおいしい山ごはん" の続きを読む...
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山ごはんとしても人気!インスタントラーメンの簡単アレンジレシピ

寒い季節は、山でごはんを食べるならあたたかいものがいいですよね。それならば……よし!インスタントラーメンにしよう!ということで、今回は塩味のインスタントラーメンを使ったレシピをご紹介。調理時間も短くて手軽なので、ぜひチャレンジしてください。 … "山ごはんとしても人気!インスタントラーメンの簡単アレンジレシピ" の続きを読む...
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アサリ缶は汁が旨みの宝庫!ココロもカラダも温まる冬にぴったりな山ごはんレシピ

冬の低山でのんびり山ごはんを楽しみたいときにぴったりな、ほかほかのクラムチャウダーとスープパスタのレシピを紹介。主役はアサリ缶。この缶詰は、身というよりも、汁が旨味の宝庫! 疲労回復にも効果的&ボリュームたっぷりのレシピです。 今回使うのは … "アサリ缶は汁が旨みの宝庫!ココロもカラダも温まる冬にぴったりな山ごはんレシピ" の続きを読む...
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外ごはんの楽しみ方は十人十色。山好きさんの調理道具を拝見!|スタイリスト白男川清美さん

食事を作るための道具や食器類が限られる山。みんながどんなものを持っていき、調理を楽しんでいるのか気になる人は多いはずです。そこで、山好きさんたちに愛用のごはんセットを見せてもらいました!ここでは、スタイリストの白男川清美さんの調理道具を紹介 … "外ごはんの楽しみ方は十人十色。山好きさんの調理道具を拝見!|スタイリスト白男川清美さん" の続きを読む...
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【1月24日発売】ランドネ最新号の付録は、山のカトラリーセットです!

山歩きの目的を山頂を目指すことから、食を楽しむことへ。山を好きになればなるほど気がつく、美しい景色のなかでごはんを食べる幸せ。1月24日発売の『ランドネNo.122 3月号』では、外で過ごす時間を大切にしている人におすすめしたいレシピから山 … "【1月24日発売】ランドネ最新号の付録は、山のカトラリーセットです!" の続きを読む...
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シメは野点! 実際に見て、欲しくなった「山ごはん道具」!│編集部の鍋パーティー

編集部で鍋パーティーを決行! メインのだまこ鍋のほかにサイドメニューやドリンクも分担して作りました。山登り初級者のヤマサキが気になったみんなのアイテムを紹介します! Drink 野点セット 編集部アニヤさんが最近はまっているのが「抹茶」です … "シメは野点! 実際に見て、欲しくなった「山ごはん道具」!│編集部の鍋パーティー" の続きを読む...
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絶品!秋田の郷土料理「だまこ鍋」、加藤家のレシピを公開します!│編集部の鍋パーティー

編集部あにやの「おいしかったお鍋トップ3」に入っているという、秋田県の郷土料理「だまこ鍋」。秋田県出身の編集部かとうが加藤家の「だまこ鍋」のレシピを公開します! レシピ ・比内地鶏スープ(秋田県のアンテナショップで購入) ・だまこもち(購入 … "絶品!秋田の郷土料理「だまこ鍋」、加藤家のレシピを公開します!│編集部の鍋パーティー" の続きを読む...
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お正月の残りものが山でおうちで大活躍!お餅でつくる簡単アレンジレシピ

年末年始に食べるごはんは、おいしいものがいっぱいで幸せですね。なかでも「お正月といえば、お餅は外せない!」という人も多いのでは?お餅って、じつは山ごはんの食材としてもぴったり。つまり、お正月に残ったお餅が大活躍なのです。山でもおうちでも、う … "お正月の残りものが山でおうちで大活躍!お餅でつくる簡単アレンジレシピ" の続きを読む...
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おせちや正月のごちそうに飽きたら、バリエーション無限大の「山パスタ」はいかが?

年末年始のごちそうやお正月のおせち料理に飽きると、無償にパスタなど食べたくなりませんか?そんなときには “山パスタ”がおすすめ。普段おうちで作るパスタとちょっぴり違うのは、パスタのゆで方だけ。このゆで方なら、湯を沸かす時間も短く、湯切りも不 … "おせちや正月のごちそうに飽きたら、バリエーション無限大の「山パスタ」はいかが?" の続きを読む...
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さんまの蒲焼(缶詰)を使った簡単レシピ。パン派にもごはん派にもおすすめの主食2つ

簡単につくれる山ごはんが、忙しい毎日のお助けレシピになるのはご存知でしょうか。特に“缶詰”を使ったレシピは時短にもなるので人気なんです! 今回は、さんまの蒲焼き(缶詰)を使って、絶品さんまの蒲焼きごはんとハンバーガーを作ります。 今回使うの … "さんまの蒲焼(缶詰)を使った簡単レシピ。パン派にもごはん派にもおすすめの主食2つ" の続きを読む...
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オイルサーディンの缶詰で時短レシピ。簡単でおいしい山ごはんをおうちで食べよう!

缶詰を使った山ごはんは、簡単につくれて忙しい毎日のおうちごはんにもぴったりなんです。オイルサーディン缶は、小ぶりな真いわしをオイルにつけて加熱した保存食。味も強すぎないものがほとんどで、そのままでもおつまみになる万能食材です。 今回はこのオ … "オイルサーディンの缶詰で時短レシピ。簡単でおいしい山ごはんをおうちで食べよう!" の続きを読む...
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